1.Erdbeeren waschen und putzen. 200gr. Erdbeeren und 20 gr. Zucker pürieren. Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden.

2.Cremefine steif schlagen. Quark und den restlichen Zucker verrühren. Cremefine unterheben.

3.Nun abwechselnd alles in ein Glas schichten und mit den Erdbeerscheiben und Mandelsplitter garnieren. Guten Appetit!