Luftiger Erdbeerquark

30 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucker 60 gr.
Erdbeeren frisch 500 gr.
Rama Cremefine zum Schlagen 125 ml
Speisequark 250 gr
Mandelsplitter etwas

Zubereitung

1.Erdbeeren waschen und putzen. 200gr. Erdbeeren und 20 gr. Zucker pürieren. Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden.

2.Cremefine steif schlagen. Quark und den restlichen Zucker verrühren. Cremefine unterheben.

3.Nun abwechselnd alles in ein Glas schichten und mit den Erdbeerscheiben und Mandelsplitter garnieren. Guten Appetit!

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