Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Erdbeere | 500 g |
Puderzucker | 50 g |
Quark | 500 g |
Joghurt | 100 g |
etwas Erdbeerschokolade | etwas |
Zubereitung
Erdbeeren mit Staubzucker pürieren. Quark und Joghurt mit dem Mixer glatt rühren. Pürierte Erdbeer mit dem Quark-Joghurtgemisch vermengen und in Gläser gleichmäßig aufteilen. Für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Ein paar Erdbeeren auf der Creme verteilen und von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen.
Kommentare zu „Erdbeercreme“
Rezept bewerten: