Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Erdbeere | 500 g |
Puderzucker | 50 g |
Quark | 500 g |
Joghurt | 100 g |
etwas Erdbeerschokolade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
284 (68)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
8,6 g
Fett
0,4 g
Zubereitung
Erdbeeren mit Staubzucker pürieren. Quark und Joghurt mit dem Mixer glatt rühren. Pürierte Erdbeer mit dem Quark-Joghurtgemisch vermengen und in Gläser gleichmäßig aufteilen. Für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Ein paar Erdbeeren auf der Creme verteilen und von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen.
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