Heidelbeer - Mascarpone - Creme

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren 400 g
Heidelbeerkonfitüre 2 EL
Zartbitterschokolade 100 g
Baisertupfen - fertig gekauft 75 g
Mascarpone 200 g
Magerquark 500 g
Zucker 100 g
Schlagsahne 200 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
762 (182)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
16,6 g
Fett
10,0 g

Zubereitung

1.Heidelbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen.

2.Beeren mit Konfitüre verrühren.

3.Baisertupfen grob zerkleinern und Schokolade grob hacken.

4.Quark, Mascarpone und Zucker gut verrühren.

5.Sahne steif schlagen und unterheben.

6.Alles in Portionsgläser schichten, erst Quarkmischung, dann Heidelbeeren, gehackte Schokolade und Baiserbrösel.

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