Heidelbeer Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Heidelbeer Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Heidelbeer - Joghurtquark - Rezept
Heidelbeer - Joghurtquark
00:20
1,2k
11
ZUTATEN
  • Quark Magerstufe
  • Joghurt fettarm
  • Heidelbeeren frisch
  • Vanillezucker
  • Heidelbeermarmelade
  • Minzblätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erdbeeren frisch
  • Heidelbeeren frisch
  • Zitrone frisch
  • Vanilleschote ausgekratzt
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
Heidelbeer-Kuchen - Rezept
Heidelbeer-Kuchen
01:00
37k
80
ZUTATEN
  • Eiweiß Größe M
  • Zucker
  • Eigelb Größe M
  • Weizenmehl Type 405 oder 550
  • abgezogene, gemahlene Mandeln
  • Heidelbeeren
  • Zucker
  • abgeriebene Schale einer Bio-Orange
  • Tortenguss, klar
ZUTATEN
Quark-Heidelbeer-Strudel - Rezept
Quark-Heidelbeer-Strudel
00:40
6,6k
29
ZUTATEN
  • Blätterteig fertig ausgerollt
  • Fülle
  • Quark 20
  • Zucker
  • Ei
  • Speisestärke
  • Heidelbeeren frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Öl, Salz und Pfeffer
  • frische Heidelbeeren
  • feine Ananasstücke aus der Dose
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Heidelbeeren, TK
  • Multivitaminsaft - 100 Fruchtsaft
  • Cranberrysirup
  • Zuckersirup
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Magerquark
  • Grieß
  • Vanillezucker
  • Zitrone
  • Heidelbeeren
  • Salz
  • Backpulver
  • zerbröselte Mandeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Mandeln gehackt
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Vanille Pur siehe meine Rezepte oder das Mark von 1 Vanilleschote
  • Dooleys Toffee-Likör oder alternativ auch Baileys Toffee
  • neutrales Pflanzenöl
  • Heidelbeeren
  • Ei
ZUTATEN
Heidelbeer-Tarte - Rezept
Heidelbeer-Tarte
3,3k
17
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Ei
  • kalte Butter
  • Zitronenabrieb
  • Salz
  • Heidelbeeren frisch oder TK
  • Eier
  • Rohrrohzucker
  • türkischer Joghurt 10
  • Salz
  • Tonkabohnen gerieben
  • Stärke - gehäuft
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • ein paar frische Heidelbeeren
ZUTATEN
Heidelbeer-Shake - Rezept
Heidelbeer-Shake
00:05
1,7k
6
ZUTATEN
  • Sojamilch flüssig
  • Heidelbeeren tiefgefroren
  • Ahornsirup
  • Heidelbeeryoghurt von Alpro
ZUTATEN
Heidelbeer-Becher - Rezept - Bild Nr. 3166
Heidelbeer-Becher
00:40
174
0
ZUTATEN
  • Puderzucker
  • Heidelbeeren frisch
  • Orangensaft
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Baiser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker braun
  • Butter weich
  • Vanillezucker
  • Heidelbeer-Joghurt
  • Mehl
  • Backpulver
  • Puderzucker
  • Heidelbeeren
ZUTATEN
Heidelbeer-Quark - Rezept
Heidelbeer-Quark
00:20
1,8k
12
ZUTATEN
  • Heidelbeeren
  • Milch
  • Zucker
  • Orangenlikör
  • Abrieb und Saft einer 12 Bio-Orange
  • 6-8 Stück Amarettini
  • magerquark
ZUTATEN
Heidelbeer-Käsekuchen - Rezept
Heidelbeer-Käsekuchen
01:25
8k
30
ZUTATEN
  • Mürbeteig
  • Butter weich
  • Zucker
  • Salz
  • Ei
  • Mehl gesiebt
  • Backpulver
  • Butter für die Form
  • Belag
  • Heidelbeeren
  • Mandelmakronen
  • Quark
  • Zucker
  • Zitrone unbehandelt
  • davon den Saft und die Schale
  • Speisestärke
  • Eier
  • Salz
ZUTATEN
Heidelbeer-Dalken - Rezept
Heidelbeer-Dalken
00:25
3,1k
4
ZUTATEN
  • HeidelbeerenBlaubeeren
  • Eier
  • glattes Mehl
  • Vanillezucker
  • Milch
  • Kristallzucker
  • Heidelbeer-Joghurt
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Süß, saftig und gesund: Heidelbeeren

Heidelbeeren bringen eine Farbe in unsere Nahrung, mit der die Natur eher sparsam umgeht. Die auch Blau- oder Bickbeeren genannten Früchtchen punkten zudem durch leicht säuerliche Süße und Saftigkeit und sind obendrein noch sehr gesund. Sie sollten also gerade in der Hauptsaison häufig auf den Tisch kommen. Mit den kleinen Kraftkugeln können Sie in der Küche allerlei Leckeres anrichten. Lassen Sie sich von den Rezepten zu fantasievollen Kreationen mit Heidelbeeren inspirieren. Es müssen sich nicht immer Kuchen und Nachspeisen sein.

Waldbeeren vor dem Verzehr erhitzen

Zwar ist es immer noch möglich, in Feld, Wald und Heide wild wachsende Beeren zu sammeln. Doch diese Ernte muss wegen des gefährlichen Fuchsbandwurms vor dem Verzehr unbedingt gründlich erhitzt werden. Also nicht an Ort und Stelle naschen! Auf Nummer sicher geht man mit Kulturheidelbeeren. Sie sind deutlich größer als die Ur-Heidelbeeren und wie diese für unterschiedlichste Zubereitungen geeignet. Sie tun sich etwas Gutes mit den beliebten blauen Beeren. Dafür sorgt der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
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