Sahne schlagen, Topfen mit Zucker und Eierlikör vermischen - Sahne vorsichtig unterrühren. Himbeeren od. Erdbeeren pürieren; Himbeeren durch ein Sieb passieren. Die Creme schichtweise mit den Himbeeren/Erdbeeren in eine Glasschale schichten. Mit Schokoraspel bestreuen. Kühl stellen.