1.Die Erdbeeren putzen und etwa 200 g ganz lassen und für die Deko beiseite legen. Den Rest klein schneiden. 500 g zuckern und mit Orangenlikör marinieren.

2.Die restlichen ca. 300 g Erdbeeren pürieren. Die Sahne halb steif schlagen und mit den pürierten Erdbeeren mischen. Die marinierten Erdbeerstücke in einem Glas schichten und mit der Erdbeer-Sahne übergießen. Zum Schluss mit den ganzen Erdbeeren dekorieren.