Erdbeerbecher

leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Vanilleeis etwas
Erdbeeren frisch 300 gr.
Zucker 1 EL
Limettensaft 1 EL
Limettenabrieb etwas
Meringen 1
Sahne 0,5 Becher
Vanillezucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
137 (32)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

1.Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden, mit Zucker, Limettensaft und -abrieb mischen. Ein Drittel davon abnehmen, pürieren und wieder zu den restl. Erdbeeren geben, etwas durchziehen lassen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und kühl stellen

2.Vanilleeis in 2 Gläser geben - 2-3 Kugeln, je nach Belieben -

3.Erdbeeren darauf verteilen

4.Meringen grob zerbröseln und auf den Erdbeeren verteilen

5.Geschlagene Sahne auf den Meringen verteilen und mit etwas Erdbeersoße und einem Stück Erdbeere verzieren

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