Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Vanilleeis | etwas |
Erdbeeren frisch | 300 gr. |
Zucker | 1 EL |
Limettensaft | 1 EL |
Limettenabrieb | etwas |
Meringen | 1 |
Sahne | 0,5 Becher |
Vanillezucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
137 (32)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
0,4 g
Zubereitung
1.Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden, mit Zucker, Limettensaft und -abrieb mischen. Ein Drittel davon abnehmen, pürieren und wieder zu den restl. Erdbeeren geben, etwas durchziehen lassen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und kühl stellen
2.Vanilleeis in 2 Gläser geben - 2-3 Kugeln, je nach Belieben -
3.Erdbeeren darauf verteilen
4.Meringen grob zerbröseln und auf den Erdbeeren verteilen
5.Geschlagene Sahne auf den Meringen verteilen und mit etwas Erdbeersoße und einem Stück Erdbeere verzieren
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