1.Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden, mit Zucker, Limettensaft und -abrieb mischen. Ein Drittel davon abnehmen, pürieren und wieder zu den restl. Erdbeeren geben, etwas durchziehen lassen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und kühl stellen

2.Vanilleeis in 2 Gläser geben - 2-3 Kugeln, je nach Belieben -

3.Erdbeeren darauf verteilen

4.Meringen grob zerbröseln und auf den Erdbeeren verteilen

5.Geschlagene Sahne auf den Meringen verteilen und mit etwas Erdbeersoße und einem Stück Erdbeere verzieren