Erdbeer-Quark-Dessert

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren 350 g
Quark 40% ( 2* 250 g ) 2
Puderzucker 100 g
Eiswaffeln 10 Stück
Minzeblättchen zum Garnieren etwas

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und evtl. grob zerschneiden. Erdbeeren mit Quark und Puderzucker mit dem Rührstab schaumig mixen. In Dessertgläser füllen, mit geschnittenen Eiswaffeln bestreuen und mit halben Erdbeeren, Eiswaffeln und Minzeblättchen garnieren. Bis zum Servieren kalt stellen.

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