Erdbeerquark

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren 350 g
Vanillinzucker 1
Puderzucker 2 EL
Quark 40% ( 250 g ) hier: Von HANSANO 1
Milch 1,8% hier: Weidemilch von HANSANO 250 ml

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen, grob würfeln, Vanillinzucker ( 1 Päckchen ) und Puderzucker ( 2 EL )zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Quark ( 250 g ) und Milch ( 250 ml ) zugeben und gut durchmixen/aufmixen. In 4 Dessertgläser füllen, kalt stellen und zum Servieren mit Minzezweig garnieren.

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