Limetten-Tiramisu
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Magerquark | 250 g |
| Mascarpone | 125 g |
| Zucker | 45 g |
| Minze | 2 Stiele |
| Limette | 1 Bio |
| Limoncello - italienischer Zitronenlikör | 2 EL |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Orangenkekse | 10 kleine |
| Minze zm verzieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Minzblätter von den Stielen zupfen, waschen, abtupfen und grob hacken, mit 15 g Zucker in einem Mörser zerstoßen bis der Zucker grün ist. Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Limette fein abreiben (gut die Hälfte) Saft auspressen.
2.Quark, Mascarpone, Limettensat (halbe Limette), geriebene Schale, Likör, Vanillinzucker, 30g Zucker gut verrühren, Creme bis auf 2 EL in 2 Dessertgläser füllen und die Kekse darauf verteilen, mit Minzzucker bestreuen, je 1 EL Creme darauf geben und mit Minze garnieren....köstlich...
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vom
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