Tiramisu Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

TiramisuV - Rezept

Auch Veganer können die köstliche italienische Leckerei genießen, wenn sie nach diesem Rezept zubereitet wird. Ersetzen Sie Mascarpone durch Sojaquark oder veganen Frischkäse – das Ergebnis wird sicher auch Nicht-Veganer überzeugen. Besonders hübsch können Sie das Tiramisu, wie hier beschrieben, für jeden Gast einzeln in einem kleinen Gläschen anrichten.

Tiramisu mit Amaretto - leicht selbstgemacht - Rezept

Tiramisu mit Amaretto – leicht selbstgemacht

Sie müssen nicht extra zum Italiener um die Ecke zu gehen, um wieder einmal ein gutes Tiramisu zu essen. Oft schmeckt selbst Gemachtes ja doch am besten. Mit unserem Rezept ist es ganz einfach, die italienische Nachspeise originalgetreu zuzubereiten und gemütlich in den eigenen vier Wänden zu genießen.

Erdbeer-Tiramisu - Rezept

Erdbeer-Tiramisu

Eine fruchtige Variante des beliebten Klassikers ist dieses leckere Dessert, das besonders in den Sommermonaten gut ankommt. Die natürliche Süße der Erdbeeren harmoniert wunderbar mit dem leicht bitteren Kakao-Kaffeearoma des Tiramisus. Ein Tipp: Für einen leckeren Frischekick mischen Sie noch etwas abgeriebene Zitronenschale unter die Erdbeeren.

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Tiramisu klassisch

Tiramisu klassisch

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Genießen auf italienische Art

Tiramisu ist eine der berühmtesten italienischen Süßspeisen und mit keinem anderen Dessert verbinden wir so sehr das italienische „Dolce Vita“ und üppigen Genuss. Um seine Entstehung ranken sich viele Legenden. Eine der romantischsten Geschichten berichtet, dass es einstmals von den Venezianerinnen für ihre Geliebten kreiert wurde, um ihnen mehr Energie zu verleihen. Sicher ist jedoch, dass das köstliche Dessert als „Tirami Su“ auf einer Speisekarte aus dem Jahre 1969 zum ersten Mal erwähnt wird.

„Zieh mich hoch“

So lautet die deutsche Übersetzung von Tiramisu, das traditionell aus Löffelbiskuit, Mascarpone, Ei, Espresso und Amaretto besteht. Neben dem Originalrezept gibt es zahlreiche Varianten. Ob vegan oder mit Früchten – jede Naschkatze wird fündig. Tiramisu schmeckt als Abschluss eines köstlichen Menüs, aber auch am Nachmittag alternativ zu Kuchen eignet es sich ausgezeichnet. Zwar benötigen Sie etwas Zeit, um die italienische Nachspeise zuzubereiten, jedoch lässt sich das Tiramisu gut vorbereiten und das Ergebnis lohnt auf jeden Fall die kleine Mühe.

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