Erdbeer-Tiramisu

Rezept: Erdbeer-Tiramisu
leckeres Dessert oder auch zum Kaffee gut geeignet
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leckeres Dessert oder auch zum Kaffee gut geeignet
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Erdbeeren frisch
1
Limette frisch
250 g
Magerquark
250 g
Mascarpone
1 Becher
Sahne
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
100 g
Puderzucker
300 g
Löffelbiskuits
Kokosraspeln oder weiße Schokolade
1 Päckchen
Sahnesteif
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
644 (154)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
20,7 g
Fett
5,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeer-Tiramisu

1
Die Erdbeeren putzen und waschen, die hälfte der Erdbeeren in Scheiben schneiden und die restlichen Erdbeeren mit ca 50g Puderzucker pürieren.
2
Die Limette heiß abwaschen, gut trocken reiben ud Schale abraspeln.
3
Die Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen.
4
Mascarpone mit Magerquark, Vanillezucker, 50g Puderzucker, dem Saft von ½ Limette und der Limettenschale verrühren.
5
Anschliessend die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
6
Eine Lasagneform mit Löffelbiskuite auslegen, ½ des Erdbeerpürees darüber streichen, mit der hälfte der Mascarpone-Creme bestreichen, die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Erdbeeren darüber legen. Das ganze wiederholen ( als letzte Schicht Erdbeerscheiben!)
7
Und im Kuhlschrank noch etwas durchziehen lassen.
8
Zum Schluss noch mit Kokosraspeln oder weißer Schokolade bestreuen!

KOMMENTARE
Erdbeer-Tiramisu

Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Buor- ich liiiiiiebe Erdbeeren- das Rezept muss ich mopsen- aber ich lass dir gerne fünf Sternchen da! ;-))))))))
Benutzerbild von Big-Grizzly
   Big-Grizzly
Die Verführung in Person,äh Rezept! 5***** LG Gerhard
Benutzerbild von Oschenberg
   Oschenberg
Sieht verführerisch,lecker aus..LG Gisela
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
einfach köstlich....ich liebe solche Tiramisu-Varianten....LG Linda

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