Erdbeer Tiramisu

Zubereitung

• 1.Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen.Likör beigeben und in einen tiefen Teller gießen.

  2.Erdbeeren klein schneiden,Mascarpone,Jogurt und Puderzucker verrühren. Die hälfte des Löffelbiskuits kurz in die Zitronen-Likör Mischung tauchen. Den Boden einer Auflaufform damit auslegen.

  3.Eine Schicht Erdbeeren und Mascarponecreme darauf verteilen,dann die übrigen Löffelbiskuits in die Zitronen-Likörmischung tauchen und auf die Creme legen.

  4.Mit einer Schicht Erdbeeren und den Rest Mascarponecreme bedecken.

  5.ca. 1,5 Std kalt stellen.Übrige Erdbeeren darauf verteilenund mit Melisse verzieren.

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  Rezept von H****n
  vom 15.03.2013