Mascarpone-Creme mit Erdbeeren

Rezept: Mascarpone-Creme mit Erdbeeren
es waren meine ersten in diesem Jahr
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es waren meine ersten in diesem Jahr
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 gr.
Erdbeeren frisch
2 EL
Orangenlikör
2 EL
Zitronensaft
200 gr.
Mascarpone
2 TL
Zucker
1 Msp
Zitronenschale
100 gr.
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
648 (155)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett
11,3 g
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ZUBEREITUNG
Mascarpone-Creme mit Erdbeeren

1
Erdbeeren putzen, waschen und klein würfeln. Mit dem Orangenlikör und dem Zitronensaft mischen. 3 EL Früchte fein pürrieren.
2
Für die Creme die Mascarpone mit dem zucker und der Zitronenschale verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. erdbeeren in kleine essertschälchen verteilen. Mascarpone-Creme darauf geben. Mit dem Erdbeerpüree garnieren.

KOMMENTARE
Mascarpone-Creme mit Erdbeeren

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach köstlich, LG Barbara
Benutzerbild von spunki
   spunki
Das waren heute auch unsere ersten Erdbeeren - mach ich bestimmt nochmal!
Benutzerbild von Sanmaus
   Sanmaus
Und wo bitte waren meine??***** und ich hoffe auf sonntag;-)))Lieb guck
Benutzerbild von Pearl575
   Pearl575
Hmmmmmm.... lecker..... Das Rezept klau ich mir ;-) Lasse Dir aber dafür gerne 5 dicke Sterne da! LG Manu
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein feines Dessert hast da gezaubert...LG Linda

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