Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Erdbeerstücke, Vanillinzucker ( 1 Päckchen ), Zucker ( 1 EL ), Jogurt ( 200 g ) und Milch ( 200 ml ) in eine hohe Rührschüssel geben, mit dem Stabmixer mixen/schaumig schlagen und in zwei Gläser füllen. Mit Minze garnieren und Strohhalm servieren.