Himbeerwölkchen

Zubereitung

• 1.½ Packung Himbeeren auftauen. 1 Packung tiefgekühlte Himbeeren in die Dessertgläser füllen und mit je 1 TL Zimtzucker bestreuen. Jogurt mit den aufgetauten Himbeeren und dem weißem Zucker mit dem Stabmixer mixen, dann ½ Packung tiefgekühlte Himbeeren dazugeben. Diese Mischung mit dem Stabmixer cremig schlagen und in die Gläser abfüllen. Die geschlagene Sahne darauf verteilen ( evtl. mit Einweg Spritzbeutel ) und mit dem braunen Zucker bestreuen. Für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen – gerne auch ein bisschen länger.

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  Rezept von MausVoh
  vom 19.12.2011