Erdbeer - Quark - Schichtdessert

leicht
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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Quark 500 gr.
Zucker - oder je nach Geschmack +/- 3 EL
Vanillestange aus der Mühle etwas
Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen
abgeriebene Limettenschale etwas
************ etwas
Erdbeeren 500 gr.
Zucker 2 EL
Minze gehackt etwas

Zubereitung

1.Quark mit Zucker, Vanille und Limettenabrieb cremig rühren - in einen Spritzbeutel füllen - beiseite legen

2.Erdbeeren waschen, trockentupfen und putzen - 5 Stück pürieren - Rest in kleine Würfel schneiden und mit dem Püree vermischen - mit Zucker und gehackter Minze nach Geschmack abschmecken

3.Nun abwechselnd Quark und Erdbeeren in Gläser schichten, bis zum Verzehr kühlstellen und dann geniessen.....

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