1.Erdbeeren waschen ,putzen ,die Hälfte klein schneiden .Die übrigenen Erdbeeren mit Zitronensaft und Puderzucker fein pürieren .

2.Sahne steif schlagen .Baiser grob zerbrechen .Sahne mit Baiser mischen . Erdbeeren ,Sahne -Baiser und Erdbeersausce auf 4 Dessert-Gläser verteilen .