greeneye1812

greeneye1812
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
18.12.1960
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
beliebige Zutaten aus Kühlschrank und Küche (die weg müssen!) ;-)
Das verkoche ich immer
alles ist irgendwie zu retten.....
Mein Lieblingsgericht
Pasta, Gemüsegerichte, italienische u. asiatische Gerichte und.. und.. und
Das bin ich
"Es ist besser, Genossenes zu bereuen, als zu bereuen, dass man nichts genossen hat!" (G.Boccacio)
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Puderzucker
  • Eigelb
  • Backpulver
  • Salz
  • Marmelade
  • Vollmilchkuvertüre
Zum Rezept
ZUTATEN
  • die Beize
  • Rotwein
  • Wasser
  • Weißweinessig
  • Zwiebel
  • Lauch
  • Gelbe Rübe od. Karotte
  • Sellerie
  • Zitrone
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Pfefferkörner und Wachholderbeeren
  • Nelken
  • Senfkörner
  • einige Basilikumblätter od. 1 TL getrocknet
  • Fichtenzweige
  • der Braten und die Soße
  • Rinderbraten
  • Gelbe Rüben od. Karotten
  • Frühlingszwiebeln
  • Ingwer
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Butterschmalz
  • Öl
  • Beize
  • Rotwein
  • Sahne
  • Preiselbeermarmelade
  • Beilagen
  • Broccoli - Rezept siehe
  • http://www.kochbar.de/rezept/2554/Gebratener-Brokkoli.html
  • Kartoffelknödel - so wie ich sie mag - Rezept siehe
  • http://www.kochbar.de/rezept/68719/Kartoffelknoedel-so-wie-ich-sie-mag.html
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Dinkelmehl
  • Backpulver
  • Rohrzucker
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Belag:
  • Aprikosenmarmelade
  • Butter
  • Zucker
  • gemahlene Vanilleschote
  • Haselnüsse, gemahlen
  • Mandeln, gehackt
  • Glühweingewürz, flüssig - Alternative: Rum, Amaretto....
  • Zartbitter-Kuvertüre
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mandelstifte oder -blättchen
  • kandierte Früchte - gemischt z.B Zitronat, Orangeat, Kirschen
  • Zucker
  • Butter
  • Sahne
  • Mehl
  • dunkle Schokolade oder Kuvertüre
Zum Rezept
Meine Top Tipps
Hier ist noch Platz frei für einen weiteren Tipp!
Hier ist noch Platz frei für einen weiteren Tipp!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mandeln, gemahlen
  • Puderzucker und Vanillezucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Eigelb
  • Walnüsse, gemahlen
  • Dinkelmehl
  • Marzipanrohmasse
  • Marmelade, Aprikose oder Johannisbeere etc.
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Walnusshälften und/oder gehackte Pistazien
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • frischer Ingwer
  • Olivenöl
  • heißes Wasser
  • rote Linsen
  • Kokosmilch
  • stückige Tomaten
  • Gemüsebrühe, Paste oder Pulver
  • Chilliflocken, Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Sahnejoghurt
  • Minze
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rosenkohl
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Südtiroler Speck
  • Schmand
  • Milch
  • Ei
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Käse, geraspelt
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
-------------------------☆
----------------------☆%☆
--------------------˜“ª¤@¤ª“˜
-------------------*¨˜“ª¤%¤ª“˜*,
-----------------*¨˜“ª¤.@.¤ª“˜¨¨*
---------------*¯¨˜“ª¤.%¸.¤ª“˜¨¨˜*
------------ª“˜¨¨˜“*¤.%☆%¸¤ª“˜¨¨˜*
----------*ª“˜¨“¨˜“%@*@%¤ª“˜¨¨˜“*
☆ª˜¨“¨˜“%¤ª“˜¨¨˜“¨.☆“˜“¨˜“%¤ª“˜¨¨˜“¨☆
******************☆*****☆***************

Weihnachten

Die Tage vor Weihnachten sind dunkel und kalt,
aber alles ist in fröhlichen Farben geschmückt, von Silber bis Gold.
Wenn man nach draußen geht, merkt man die Kälte nicht,
weil man die Weihnachtsbeleuchtung in allen Häusern sieht.


Wunsch für 2024

Manchmal bewegt sich das Leben langsam,
manchmal scheint es auf der Überholspur zu sein.
Auch wenn du nicht alles vorraus sehen kannst,
nehm was das neue Jahr dir bietet
mit Freude & Spaß an.

glg. tine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
Und wir halten an,
ein paar Tage Ruhe und wir schöpfen neuen Atem,
im Kreise unserer Lieben, und jeden Sonntag brennt eine weitere Kerze,
und wärmt unsere Herzen,
wappnet sie gegen die Kälte in der Welt.



-------------------------☆
----------------------☆%☆
--------------------˜“ª¤@¤ª“˜
-------------------*¨˜“ª¤%¤ª“˜*,
-----------------*¨˜“ª¤.@.¤ª“˜¨¨*
---------------*¯¨˜“ª¤.%¸.¤ª“˜¨¨˜*
------------ª“˜¨¨˜“*¤.%☆%¸¤ª“˜¨¨˜*
----------*ª“˜¨“¨˜“%@*@%¤ª“˜¨¨˜“*
☆ª˜¨“¨˜“%¤ª“˜¨¨˜“¨.☆“˜“¨˜“%¤ª“˜¨¨˜“¨☆
*************☆*****☆***************



Glühwein, Plätzchen, Weihnachtsbaum –
die Kälte stört da kaum.
Wahr wer’n die Träume vieler Leut, Freut euch, nun ist es so weit!
Es ist passiert, jedes Jahr erneut – Advent ist und bald Weihnachtszeit.
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
--------------------------☆
-----------------------☆%☆
--------------------˜“ª¤@¤ª“˜
-------------------*¨˜“ª¤%¤ª“˜*,
-----------------*¨˜“ª¤.@.¤ª“˜¨¨*
---------------*¯¨˜“ª¤.%¸.¤ª“˜¨¨˜*
------------ª“˜¨¨˜“*¤.%☆%¸¤ª“˜¨¨˜*
----------*ª“˜¨“¨˜“%@*@%¤ª“˜¨¨˜“*
☆ª˜¨“¨˜“%¤ª“˜¨¨˜“¨.☆“˜“¨˜“%¤ª“˜¨¨˜“¨☆
*****************☆*****☆***************

Strahlend wie ein schöner Traum,
steht vor uns der Weihnachtsbaum.
Seht nur, wie sich goldenes Licht
auf den zarten Kugeln bricht.
“Frohe Weihnacht” klingt es leise
und ein Stern geht auf die Reise.
Leuchtet hell vom Himmelszelt
hinunter auf die ganze Welt.

Frohe Festtage wünscht Tine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
*** FROHE OSTERN

.¡¡//… ♫.........¡¡//… ♫
.(l(°)>..♥..♫....(l(°)>..♥..♫..
,(__)..............(__)

Bunte Eier,
Frühlingslüfte,
Sonnenschein & Bratendüfte,
heiterer Sinn &
Fetstagsfrieden
sei zu Ostern Dir beschieden.

*** FROHE OSTERN
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke liebe Hedi, ich freue mich das dir meine Rezepte gefallen. Wünsche Dir und deinen Lieben ein gesundes neues Jahr. LG. Dieter

Um das Gästebuch des Benutzers "greeneye1812" zu kommentieren, müssen Sie eingeloggt sein.

Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 29. April 2013
Rezept der Woche, 10. Oktober 2011