Martina`s fantastische Butterplätzchen

1 Std 10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 750 g
Butter 500 g
Puderzucker 250 g
Eigelb 3 Stück
Backpulver 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Marmelade etwas
Vollmilchkuvertüre etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2608 (623)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
33,7 g
Fett
54,7 g

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1.Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in Folie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

2.Den Teig dünn ausrollen und mit einem runden Ausstecher Plätzchen ausstechen.

3.Im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 10 Min. backen - nicht zu dunkel werden lassen!

4.Nach dem Auskühlen immer zwei Plätzchen mit beliebiger Marmelade zusammen kleben und anschließend in geschmolzene Kuvertüre tauchen.

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