Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 gr. |
| Zucker | 60 gr. |
| Eigelb | 2 |
| Butter | 180 gr. |
| Marzipanmasse | 100 gr. |
| Pistazien frisch gehackt | 50 gr. |
| -------------------------- | etwas |
| Nougat | 150 gr. |
| Zartbitter-Kuvertüre | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate46,9 g
Fett24,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate46,9 g
Fett24,9 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die ersten 6 Zutaten zu einem Teig kneten. Aus dem Teig eine 2-3cm dicke Rolle formen und kalt stellen (bis sie schnittfest ist).
2. 1/2cm dicke scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelgtes Blech legen. Bei 200° 10-15min backen.
3. Plätzchen auskühlen lassen. Die Hälfte der Plätzchen mit leicht erwärmten Nougat bestreichen und mit einem weiteren Plätzchen zusammensetzen. Mit Kuvertüre verziehren und trocknen lassen.
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vom

























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