200 ml Sahne mit dem Mixer leicht aufschlagen und dann mit dem Vanillezucker und 2 TL San apart steif schlagen. Den Becher Naturjoghurt und den restlichen 2 TL San apart zu einer Joghurtmousse aufschlagen. Je 1 Löffelbiskuit in ein Dessertglas bröseln und mit einem EL Bananennektar beträufeln. Erdbeeren würfeln und auf die Löffelbiskuit verteilen. Die Joghurtcreme auf den Erdbeeren verteilen, dann nochmal das gleiche Spiel. Erst Löffelbiskuit, Erdbeeren und zum Schluss Joghurtcreme abschliessen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank. Ein leichtes sommerliches Dessert ruck zuck gezaubert