Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Naturjoghurt 0,1 % | 500 g |
Erdbeeren | 500 g |
Cremefine | 1 Flasche |
Gelatine weiß | 6 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
171 (41)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
1,0 g
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und trocken tupfen. 3/4 der Erdbeeren pürieren, den Rest in Stücke schneiden. Die Gelatine 10 Minuten einweichen und dann wieder verflüssigen. In der Zwischenzeit den Joghurt mit dem Erdbeerpüree vermischen und evtl. nachsüßen, 1 Spritzer Zitrone dazu. In die aufgelöste Gelatine 3 EL der Joghurtmasse geben und gut vermischen, dann unter den Joghurt heben und ca. 10 Minuten anziehen lassen. Die geschlagene Cremefine unterziehen und für 1 Stunde in den Kühlschrank. Guten Appetit! Wirklich sehr lecker und ohne Reue zu genießen.
Kommentare zu „Joghurtcreme mit Erdbeeren (oder Himbeeren)“
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