Erdbeertraum

15 Min leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren 300 g
Zucker braun Rohzucker 3 EL
Zucker 1 EL
Vanillezucker 1 TL
Joghurt 200 g
Mascarpone 100 g
geriebene Orangenschale 0,5
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
337 (80)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Fett
5,7 g

Zubereitung

1.Die Erdbeeren vierteln und mit dem Zucker gut vermischen. Etwa 20 Minuten stehen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Joghurt mit Mascarpone und Orangenschale verrühren. Ein drittel der Erdbeeren in 4 Dessertkelche füllen. Darauf jeweils 2 EL Joghurt-Mischung.

2.Diesen Vorgang wiederholen. Mit dem letzten drittel Erdbeeren abschließen, obenauf 1 EL Joghurt-Mischung. Sofort servieren. Guten Appetit

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