Dessert: Erdbeeren auf Joghurt

30 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Joghurt, ich habe nur den normalen genommen 500 g
Erdbeeren 500 g
schwarze Johannisbeeren, muss aber nicht sein 2 El
Zucker 50 g
Fruchtlikör, ich hatte Kaktuslikör 50 ml
Sofortgelatine 1 Päckchen
Zitronensaft 2 Tl
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
293 (70)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
13,5 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

1.Erdbeeren und Johannisbeeren waschen und verlesen, kleinschneiden

2.Etwa 1/3 der Erdbeeren pürieren

3.Jogurt, Zucker und den Likör glattrühren. Die Erdbeeren dazugeben und die Sofortgelatine nach Anweisung unterrühren.

4.Dann in eine Glasschale ein wenig von dem Erdbeerpüree geben. Die Jogurterdbeermischung obendrauf und mit dem Püree abschließen.

5.Dann für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

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