Rezept von Noriana
Dessert: Pochierte Birnen auf Mascarpone - Joghurtcreme
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Ein Nachtisch-Traum aus Mascarpone, Naturjoghurt, Birnen und einer köstlichen Verzierung ist diese fantasievoll kreierte Joghurtcreme. Die Birnenhälften werden dazu in einem selbst gemachten Sud pochiert und die Mascarpone-Joghurtcreme mit Walnüssen, Schokolade und Honig verfeinert. Auch die Zutaten für die Verzierung sind selbstgemacht.