Blätterteig : gefüllt mit Thunfisch - Joghurtcreme

Zubereitung

• 1.Den Thunfsch abtropfen lassen... zerrupfen....

  2.aus dem Joghurt, Salz ,Pfeffer, Basilkum und Dill eine Creme anrühren.... Thunfisch unterheben...

  3.Die Zwiebeln pellen...... in Ringe schneiden..

  4.in einer Pfanne mit Butter 5 Min. anbraten

  5.Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen ausrollen....

  6.mit einer Gabel einstechen.... mit der Creme einstreichen... am Rand etwas frei lassen....

  7.nun die Zwiebeln darauf verteilen.... aufrollen..... Enden zudrücken....

  8.mit einer Gabel mehrmals einstechen... mit dem Eigelb einpinseln

  9.Käse großzügig drübersteuen

  10.bei 200 Grad Umluft mittlere Schiene...... ca. 30 -35 Min. backen....

  11.Guten Appetit :)))))

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 12.10.2013

  
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