Name: Himbeer- Dessert
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. frische Himbeeren oder TK-Himbeeren; Minze frisch; 2 EL Hagelzucker; 400 gr. Speisequark 20 % Fett i. Tr.; 1 Päckchen Vanillinzucker; Saft von einer halben Zitrone; 8 EL Himbeersirup; 150 g Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnesteif

Himbeer- Dessert

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


frische Himbeeren oder TK-Himbeeren	250 gr.
Minze frisch	etwas
Hagelzucker	2 EL
Speisequark 20 % Fett i. Tr.	400 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Saft von einer halben Zitrone	etwas
Himbeersirup	8 EL
Schlagsahne	150 g
Sahnesteif	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Frische Himbeeren verlesen,wenn es tiefgefrorene Früchte sind auftauen lassen. Minzblätchen waschen und trocken tupfen.
2.Quark,Zucker,Vanillinzucker,Zitronensaft und 4 EL Sirup verrühren. Jetzt die Sahne steifschlagen und den Sahnefestieger zum Schluss einrieseln lassen.Sahne unter den Quark heben. Die Quarkcrem und Himbeeren mit 4 EL Sirup in 4 Gläser verteilen zum Schluss Himbeeren und Hagelzucker verteilen. Die Minze nicht vergessen wer keine hat es schmeckt auch ohne Minze.
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Rezept von 5****5
vom 10.04.2011

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