Kassler mit Senfsauce
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kassler mit Senfsauce 
Weitere Rezepte
Hasenschultern mit feiner Rahmsoße
Mariniertes Schweinefilet
Schweinefiletgeschnetzeltes in Dijon-Senfsauce mit grünem Pfeffer
Roastbeef
Geschnetzeltes in Senfsauce
Rindfleisch mit Zwiebelsoße
Schweinemedaillons mit Senf
Senf-Schweinebraten in Zwiebel-Käsesauce
Fleisch: Moni's Sauerbraten
Roulade: Kräuterroulade vom Schweine-Lachsbraten
Hähnchen in Senfsauce
Fondue-Reste-Schaschlik
Lammfilet in Senfkruste
Hüftsteak mit Senf - Bärlauch - Soße
Schweinefleischstreifen in Senfsauce
Poulet Geschnetzeltes nach Zürcher Art
Rinderbraten mit Senf- Honighaube
Feiner Filet-Eintopf
Whiskey-Geschnetzeltes
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kasslernacken | 4 Scheiben |
| Frühlingszwiebeln | 3 Stück |
| Creme Fine zum Kochen | ½ Flasche |
| Senf mittelscharf | 3 Esslöffel |
| Sauce Hollandaise light | ½ Packung |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Das Fleisch mit Senf bestreichen. Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch schön scharf braten, aus der Pfanne nehmen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in die Pfanne geben. Creme Fine, Sauce Hollandaise und den Senf einrühren, kurz aufkochen lassen.
2.Das Fleisch mit der Sauce servieren.
3.Dazu gibts Brot, Kartoffeln oder Röstis
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****s
vom
Kommentare zu „Kassler mit Senfsauce“