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Wenn es einmal schnell gehen soll, ist diese Senfsauce genau die richtige Wahl. Servieren Sie sie mit Kartoffeln, Eiern oder Gemüse und Sie haben ein köstliches Hauptgericht, das kein Loch in die Haushaltskasse reißt. Ein Tipp: Etwas Honig verleiht der Sauce eine besonders delikate Note.

Das zarte Fischfilet erfährt durch die würzige Senfsauce seine ideale Ergänzung, festkochende Salzkartoffeln stellen hierzu die passende Beilage dar. Mit einem leckeren Gurken- oder Blattsalat serviert erhalten Sie so ein rundum stimmiges Gericht, das sich ganz hervorragend als feines Sonntagsessen für die ganze Familie eignet.

Innereien sind bei uns leider etwas aus der Mode gekommen, deshalb werden nur wenige Metzgereien Kalbsnieren vorrätig haben. Bestellen Sie diese deshalb im Voraus beim Metzger und genießen Sie Kalbsnieren in Senfsauce, eine französische Spezialität, die Ihnen mit dem Rezept garantiert gelingt.