Kasseler Kotelett mit Senfsauce

Rezept: Kasseler Kotelett mit Senfsauce
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Kasseler Kotelett à ca. 200 g
2 große
Zwiebeln
2 EL
Öl
1 EL
Mehl
1 TL
Instant-Gemüsebrühe
1 EL
süßer Senf
Salz, schwarzer Pfeffer
4
frische Brez'n, Laugen-Brez'n
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2210 (528)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
18,1 g
Fett
50,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Kasseler Kotelett mit Senfsauce

1
Die Koteletts waschen und trocken tupfen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Koteletts darin von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.
2
Die Zwiebel im heißen Bratfett anbraten, mit Mehl bestäuben und mit 250 ml Wasser ablöschen. Die Instant-Brühe einrühren, aufkochen lassen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
3
Den Senf in die Zwiebelsoße rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
4
Das Kotelett mit Soße auf einem Teller anrichten
5
Dazu schmeckt Radi-Salat und frische Brez'n (Laugenbrezen).

KOMMENTARE
Kasseler Kotelett mit Senfsauce

Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich liebe so köstliche Senfgerichte. Besser kann man das Rezept nicht zubereiten. LG. Dieter
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Einfach Genial dein Kasseler Kotelett an Senfsauce, tolle Rezeptur, kösliche 5*****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von federwolke
   federwolke
schmeckt bestimmt ganz lecker 5 ***** LG
Benutzerbild von Lakritzschnegsche
   Lakritzschnegsche
schön deftig lg tatjana
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Klasse ... Senfsoße ist was feines ... 5*chen und vlg Brigitte

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