Milka-Marzipan-Kugeln

Rezept: Milka-Marzipan-Kugeln
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Zutaten für
20
Personen
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ZUTATEN
200 g
Marzipan-Rohmasse
2 Sticks
Instant-Espressopulver pur ohne Zucker (je 2 g)
10 g
lauwarmes Wasser
1 Päckchen
Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen Aroma
35 g
Zucker
2 Riegel
weiße Milka Schokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
594 (142)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
34,9 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Milka-Marzipan-Kugeln

1
Marzipan in kleine Würfel schneiden und in eine kleine Rührschüssel geben. Espresso-Pulver in ein Schnapsglas füllen, Wasser hinzufügen, verrühren und zu dem Marzipan geben. Orangenschalen ebenfalls hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken, Stufe 1) verkneten. Den Zucker in eine kleine Schüssel (Durchmesser ca. 7 cm) mit ebenem Boden füllen. Die Marzipanmasse mit Hilfe eines Messers o.ä. portionieren und mit den Handinnenflächen zu kleinen Kugeln (Durchmesser ca. 2,5 cm) formen. Die geformte Kugel in die Zuckerschüssel geben und durch eine kreisende Bewegung der Zuckerschüssel die Kugel vollständig zuckern. Die gezuckerte Kugel auf Backpapier setzen.
2
Die Milkariegel in einen Gefrierbeutel geben und in einem Wasserbad bei mittlerer Hitze schmelzen. Eine kleine Ecke unten am Gefrierbeutel abschneiden und die Kugeln mit der Milka verzieren.
3
Im Kühlschrank in einer geschlossenen Tupperware-Dose lagern!

KOMMENTARE
Milka-Marzipan-Kugeln

Benutzerbild von brownie3
   brownie3
Die sehen ja toll aus...klasse 5* Lg von der Ela
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
MMMMMHHHHHHH..........So was feines, da laüft Wasser im Mund, 5*, LG Anne-Marie.
Benutzerbild von Djogo
   Djogo
die sehen ja lecker aus!
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die sehen ja klasse aus, dafür 5*
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
MMMMhh lecker***** lg

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