Marzipan Rezepte

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Tipp
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter kalt
  • Ei
  • Eigelb
  • Zucker
  • Salz
  • Für den BELAG
  • Himbeere tiefgefroren
  • Äpfel, z B Elstar
  • Rosinen
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Rum
  • Marzipan Rohmasse
  • Eigelb zum Bestreichen
  • Kondensmilch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Nüsse
  • Mehl
  • Backpulver
  • Aprikosenmarmelade
  • Marzipanrohmasse
  • Puderzucker
  • Schokoladenkuvertüre
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Salz
  • Zitrone unbehandelt
  • Butter
  • Zucker
  • Marzipan Rohmasse
  • Salz
  • Schlagsahne
  • Puderzucker gesiebt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauerkirschen
  • Marzipan
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • salz
  • Mandelblättchen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Backpulver
  • Kondensmilch
  • Eigelb
  • Zucker
  • Marzipan
  • Puderzucker
  • Kuvertüre
  • Walnüsse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Marzipan Rohmasse
  • Tortenboden Biskuit 3-teilig
  • Eierlikör
  • Sofort- Gelatine 6gr
  • Milch
  • Bourbon Vanillepudding
  • Butter
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sahne 30 Fett
  • Marzipan Rohmasse
  • Tonkabohne
  • Zucker
  • Gelatine weiß
  • Clementinen frisch
  • etwas Marzipan Rohmasse
  • Holunderglühwein
  • Kartoffelmehl - KEIN Mondamin
  • Holunderbeersaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • geschälte Mandeln
  • Zucker
  • Honig
  • etwas Öl oder Rosenwasser
Zum Rezept
Mazu12, Marzipan - Osterkuchen mit Ü-Eier - Rezept - Bild Nr. 2527
1:10 Std
Mazu12, Marzipan - Osterkuchen mit Ü-Eier
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Marzipan Rohmasse
  • Zucker
  • Bittermandel-Aroma
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Backpulver
  • Eier
  • Mehl
  • Frischkäse-Doppelrahm
  • Schlagsahne
  • Puderzucker
  • Zartbitterschokolade
  • Überraschungseier
Zum Rezept
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Süße Rezepte mit Marzipan

Schmeckt Ihnen Gebäck erst richtig gut, wenn es besonders süß ist? Mit Marzipan werden Kuchen und Torten nicht nur süß, sondern erhalten auch ein leicht nussiges Aroma. Außerdem sorgt das Marzipan dafür, dass Kuchen Festigkeit erhalten und sich leichter schneiden und verspeisen lassen. Neben Backanleitungen führen auch Rezepte für Desserts häufig Marzipan in ihrer Zutatenliste auf. Die Mandelmasse versüßt Cremespeisen und Eis oder wird zusammen mit frischen Früchten verarbeitet.

Die Süßware Marzipan

Beim Backen und der Zubereitung von Desserts ist Marzipan eine häufig genutzte Zutat. Was sich hinter der Süßware verbirgt, ist ganz einfach: eine Mischung aus gemahlenen Mandeln, raffiniertem Zucker und verschiedenen Aromastoffen. Daraus ergibt sich die knetbare Masse. Sie können aus ihr Figuren zum Verzieren von Backwerk modellieren, sie ausrollen und damit Kuchen belegen oder sie zerkleinert unter den Teig für Backwerk mischen oder in andere Süßspeisen geben.
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