Marzipan Rosen für die Hochzeitstorte

Zubereitung

• 1.Rohmarzipan mit Lebensmittelfarbe einfärben. (gibt es auch schon in vielen Farben zu kaufen). Marzipan auf Wachspapier oder zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel mit dem Nudelholz dünn ausrollen. Mit einem runden Keksausstecher ausstechen und unter dem Gefrierbeutel die Enden mit einen Teelöffel ganz flach drücken.

  2.Das erste Blatt zu einen Stempel zusammenrollen, die weiteren Blätter versetzt hinzufügen.

  3.Auf meiner privaten Hompage (ist keine Werbung) habe ich ein Video eingestellt - wie man diese Rosen richtig zusammensetzt. http://www.ich-informiere.de/chefinmaria/2.html

  4.Für die Blätter habe ich den grünen Marzipan zu einer dünnen Rolle geformt, kleine Stücke abgeschnitten, aus den kleinen Stücken jeweils Kugeln geformt, aus der Kugel einen Kegel, den Kegel mit dem Finger flachgedrückt, mit einem Messer 3 Schnitte eingefügt und etwas zurechtgeformt.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von chefinmaria
  vom 18.01.2011

  
• Weiterlesen