TORTE - Mensch ärgere Dich nicht - Torte

1 Std 30 Min mittel-schwer
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Margarine 175 g
Zucker 175 g
Eier 4 Stk.
Mehl 225 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 TL
Kakaopulver 20 g
Backpapier etwas
Alufolie, extra stark etwas
Himbeergelee etwas
Marzipan Rohmasse 400 g
Puderzucker 200 g
Back- und Speisefarbe rot, gelb, blau, grün etwas
Zuckerschrift braun etwas
Schlagsahne 2 Becher
Sahnesteif 2 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Himbeeren, frisch oder TK 500 g
Schokoraspeln etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1955 (467)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
56,2 g
Fett
23,7 g

Zubereitung

1.Margarine in eine Schüssel geben und mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier nach und nach darunter schlagen. Das gesiebte Mehl mit Vanillezucker, Backpulver und Kakaopulver vermischen und unter die Margarine-Ei-Creme ziehen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2.Aus extra starker Alufolie ein Quadrat formen (24 x 24 cm). Auf das Backblech setzen. Teig hinein füllen. Im auf 180 - 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 35 min backen. Abkühlen lassen.

3.Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen. Kuchen einmal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden mit Sahne bestreichen. Himbeeren darauf verteilen. Zweiten Boden darauf setzen.

4.Marzipan mit Puderzucker verkneten und 250 g beiseite legen. Restliches Marzipan in 5 Teile teilen und jeweils rot, gelb, blau, grün und braun einfärben.

5.Dann das helle Marzipan zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln zu einem Quadrat (24 x 24 cm) ausrollen. Den oberen Tortenboden mit erwärmten Himbeergelee bestreichen und die Marzipandecke darauf legen. Die Seiten der Torte auch mit erwärmten Himbeergelee bestreichen und mit Schokoraspeln bestreuen.

6.Braune Marzipanmasse dünn ausrollen und 36 kleine Kreise (ca. 2 cm Durchmesser) ausstechen. Aus den restlichen Marzipanmassen jeweils 4 Mensch ärgere Dich nicht-Spielfiguren formen, danach die Reste dünn ausrollen und aus jeder Farbe 9 kleine Kreise (ca. 2 cm Durchmesser) ausstechen.

7.Nun nach Vorlage eines „echten“ Spielbrettes den Spielplan und die Figuren auf der Torte platzieren.

8.Tipp: Ich habe zum Ausstechen der kleinen Kreise meinen Ring genommen und an Stelle des Alufolie-Quadrates eine viereckige Springform.

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