Marzipan - Sahne - Torte

Rezept: Marzipan - Sahne - Torte
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Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
150 g
Zucker
4
Eier
150 g
Mehl
3 Teelöffel (gestrichen)
Backpulver
50 g
Haselnüsse gehackt
4 Becher
Sahne
2 Päckchen
Vanillezucker
4 Päckchen
Sahnesteif
300 g
Marzipan Rohmasse
150 g
Puderzucker
Speisefarbe rot
8
Walnüsse halbiert
10 Blatt
Gelatine rot
1 Dose
Himbeeren
1 Päckchen
Schokoladen ABC Dekor
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1779 (425)
Eiweiß
14,9 g
Kohlenhydrate
52,8 g
Fett
17,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Marzipan - Sahne - Torte

1
Himbeeren in einem Topf erhitzen. Gelatine einweichen und in den Himbeeren auflösewn. In eine flache Auflaufform gießen und kühl stellen. Zucker und Eier cremig schlagen. Mehl, Backpulver und haselnüsse mischen und vorsichtig unter die Eimasse heben. Springform 26 cm mit Backpapier auslegen.Teig einfüllen und bei 200 Grad 20 Min. backen.
2
Auskühlen lassen und quer halbieren. Tortenring um den unteren Boden legen. Sahne, Vanillezucker und Sahnefest steif schlagen. 1/4 der sahne beiseitestellen. Himbeergelee in kleine Würfel schneiden und unter die restliche Sahne heben, auf der Torte verteilen, 2. Boden draufsetzen. Tortenring entfernen.
3
Mit der beiseitegestellten Sahne bestreichen, auch den Rand. 200 g Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten und dünn ausrollen. Marzipandecke auf die Torte bringen. restlichen Marzipan mit etwas Puderzucker und Speisefarbe verkneten, dünn ausrollen, 16 herzen ausstechen und auf der Torte verteilen. Rest Marzipan zu einer Rose formen.
4
Walnusshälften auf die Herzen setzen. Mit Schoko ABC dekor beschriften. Marzipanrose in der Mitte der Torte platzieren.

KOMMENTARE
Marzipan - Sahne - Torte

Benutzerbild von Rapunzchen
   Rapunzchen
Ganz nach meinem Geschmack, 5* und GGLG Sonja
   anna-murkel
ich würde gern zum kaffee kommen 5* lg
Benutzerbild von Backtante
   Backtante
Die sieht ja Klasse aus. Für diese Arbeit geb ich Dir tolle 5 Sternchen. LG Uta
Benutzerbild von Marnie132
   Marnie132
Hast Du die für mich gebacken?? Vielen Dank dafür: Bin nämlich gerade 50 geworden. LG Marion
Benutzerbild von Kathi2510
   Kathi2510
Spitzenklasse!*****LG

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