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Eingelegter Schweinebraten

leicht
Eingelegter Schweinebraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nackenkotelett etwas
Schulterscheiben etwas
Bauchfleisch etwas
Zwiebeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nacken , Schulterscheiben, Bauchfleisch usw. Fleisch salzen und pfeffern. Dick mit Senf einreiben. Fleisch in eine Schüssel legen.

    2.Mit dünn geschnittenen Zwiebeln belegen. Dann wieder eine Lage Fleisch. Immer abwechselnd. Zum Schluß mit Bier aufgießen bis alles bedeckt ist.

    3.2 Tage im Kühlschrank stehen lassen. Die Zwiebeln in einer separaten Pfanne schmoren. Das Fleisch grillen.

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    Rezept von c****3
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