Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Eier | 4 |
Zucker | 250 Gramm |
Vanillinzucker | 6 Päckchen |
Öl | 125 ml |
Fanta oder eine andere Orangenlimo | 150 ml |
Mehl | 250 Gramm |
Backpulver | 3 TL |
Mandarinen aus der Dose | 470 Gramm |
Schlagsahne | 600 ml |
Sahnesteif | 3 Päckchen |
Schmand | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1163 (278)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett20,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1163 (278)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett20,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Bachofen auf 180° vorheizen. Für den Teig: Eier, Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren. Mehl und PAckpulver mischen und unterrühren.
2.Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 25Min backen. Kuchen erkalten lassen.
3.Für den Belag: Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillin-Zucker steif schlagen. Schmand mit dem Rest Vanillin-Zucker und Mandarinen verrühren, Sahne unterheben. Masse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und 1 Stunde kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****t
vom
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