Fanta Kuchen

leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eier 4 Stück
Zucker 2 Tassen
Fanta 1 Tasse
Öl 1 EL
Mehl gesiebt 3 Tassen
Backpulver 1 Päckchen
Vanillinzucker 4 Päckchen
Sahne 3 Becher
Schmand 3 Becher
Mandarinen 3 Dosen
Sahnesteif 3 Päckchen

Zubereitung

1.Die 4 Eier mit den 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Fanta, 1 El ÖL, 3 Tassen Mehl ,1 Päckchen Backpulver und 1Päckchen Vanillinzucker zu einem Teig Rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben verstreichen und bei 150°C ca. 30-40 Min Backen. Den Teig dann abkühlen lassen.

2.3 Becher Sahne,3 Sahnesteif und 3 Vanillinzucker steif Schlagen. 3 Becher Schmand und 3 Dosen Mandarinen (ohne Saft) unterrühren.

3.Mit der Masse den Kuchen bestreichen und im Anschluss mit Zucker Zimt Mischung bestreuen.

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