Name: Mini-Mohn-Käsekuchen
Total time: 38 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 g Butter; 80 g Zucker; 3 Eier; 250 g Quark Magerstufe; ¾ Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 2 EL Mohn; 1 TL Zitronenschale gerieben; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Backpulver; 1 EL gehackte Haselnüsse; 1 TL Mehl

Mini-Mohn-Käsekuchen

38 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	50 g
Zucker	80 g
Eier	3
Quark Magerstufe	250 g
Bourbon-Vanillezucker	¾ Päckchen
Mohn	2 EL
Zitronenschale gerieben	1 TL
Zitronensaft	1 EL
Backpulver	1 TL
gehackte Haselnüsse	1 EL
Mehl	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
38 Min

1.Butter und Zucker ca 5 Minuten verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Die Eier dazugeben und nochmal 5 Minuten verquirlen.
2.Den Quark , Mohn, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale, Backpulver, Nüsse und Mehl unterrühren, so dass die Masse schön schaumig wird.
3.Die Muffins-Form mit Butter ausstreichen und die Quarkcreme gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Ober-Unterhitze 175 Grad) ca 25 Minuten backen.
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Rezept von c****s
vom 14.07.2008

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