Double Chocolate Cookies

Zubereitung

• 1.150 g Zartbitterschokolade grob hacken und auf einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Weiche Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren. Ei und flüssige Schokolade unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, unterheben. 100 g Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade grob hacken, unter den Teig heben. Vier Backbleche mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig mit 2 Teelöffeln Häufchen auf das Backpapier setzen, Abstand halten!! Nacheinander im vorgeheizten Backofen 150°C Umluft ca. 10-12 Minuten backen. Kekse aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

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  Rezept von L****y
  vom 20.03.2009