Brownies

leicht
( 125 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich 200 g
Eier 4
Zucker 400 g
Vanillezucker 2 Päckchen
Mehl 300 g
Backpulver 2 Teelöffel
Salz 1 Peise
Nüsse gehackt, Walnüsse 200 g
Bitterschokolade flüssig 250 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1892 (452)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
68,6 g
Fett
18,0 g

Zubereitung

1.Die Schokolade im Wasserbad auflösen. Den Backofen vorheizen auf 190°C. Ein Backblech fetten und mit Mehl bestäuben, oder mit Backpapier auslegen.

2.Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Dann die flüssige Schokolade unterrühren. Das Mehl, Backpulver und die Nüsse ebenfalls unterrühren. Die Masse aufs Backblech streichen und im Ofen bei 190°C etwa 30 Minuten backen.

3.Nach dem Auskühlen den Teig in Quadrate schneiden und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

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