Schokoladen-Tarte

Rezept: Schokoladen-Tarte
Für Naschkatzen und Naschkater !
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Für Naschkatzen und Naschkater !
01:30
28
8925
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
200 Gramm
Mehl
100 Gramm
Butter
10 Gramm
Zucker
1 Prise
Salz
400 Gramm
Edelbitter-Schokolade 70%
300 Gramm
Creme fraiche
20 Gramm
Zucker
100 Gramm
Butter
100 Milliliter
Milch
Trockenerbsen zum Blindbacken
Backpapier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1603 (383)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
22,5 g
Fett
31,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schokoladen-Tarte

1
Aus Mehl, Butter, Zucker, Salz und 5 Esslöffel kalten Wasser einen Teig kneten. Diesen 30 Minuten kalt stellen. Eine Tartenform einfetten. Den Teig ausrollen, die Form damit auslegen, Rand andrücken. Die Form nochmals 30 Minuten kalt stellen. Das Backpapier auf den Teig legen und die Trockenerbsen darauf geben.
2
Im Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Das Backpapier und die Erbsen entfernen und nochmal 10 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen. Schokolade klein hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Milch erwärmen.
3
Creme fraiche mit dem Zucker erwärmen, weiche Butter unterrühren. Milch und Schokolade unterrühren. Die Masse auf den Boden geben. Ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

KOMMENTARE
Schokoladen-Tarte

Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
wow! 6 Stunden Wartezeit vor dem Kühli ist echt hart! ;-)) ....trotzdem - tolles Rezept !
Benutzerbild von Peppermintpatty
   Peppermintpatty
Gab es gestern! Und auch heute noch...herrlich schokoladig! Nur das stundenlange Warten war der Horror! Man wacht quasi vor dem Kühlschrank :o)))
Benutzerbild von Peppermintpatty
   Peppermintpatty
*MAUZ*...da nehme ich ein paar Stückchen mit in mein Körbchen!
Benutzerbild von Bine69
   Bine69
Miiiauuu.........schleich ums Bein......miez.miez........schnurr............und ganz lieb geschaut..........bekomme ich ein Stückchen?...5*
Benutzerbild von vogelzoo
   vogelzoo
Köstlich 5* Lg Bettina

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