Leckere Erdnussbutter in weichen Cookies, dazu Schokoladensplitter: Hört sich das nicht köstlich an? Diese Erdnussbutter-Cookies mit Schokoladenstückchen sind nicht zu hart und nicht zu weich und schmecken zu jedem Kaffeebuffet einfach fantastisch. Die enthaltenen Haferflocken sind dabei ein besonderer Clou, denn durch sie werden die Cookies trotz Erdnussbutter fest.