Name: Crostini mit Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 Stück Zwiebeln; 5 Stück Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 2 Pk. Tomaten gewürfelt; 100 g Pecorino gemahlen; 4 EL Semmelbrösel; Petersilie; Salz; Thymian; Pfeffer; 4 EL Semmelbrösel; 10 Scheibe Graubrot

Crostini mit Tomaten

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Crostini mit Tomaten
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Zutaten für 5 Personen


Zwiebeln	4 Stück
Knoblauchzehen	5 Stück
Olivenöl	5 EL
Tomaten gewürfelt	2 Pk.
Pecorino gemahlen	100 g
Semmelbrösel	4 EL
Petersilie	etwas
Salz	etwas
Thymian	etwas
Pfeffer	etwas
Semmelbrösel	4 EL
Graubrot	10 Scheibe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Salami fein würfeln. In einen Topf geben und Tomaten hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
2.Käse, Brösel, Petersilie, Salz und Thymian dazu geben, abschmecken.
3.Brot in Viertel schneiden, mit Öl beträufeln und bei 150° Heißluft ca. 5 Minuten backen.Herausnehmen und mit der Tomatenmasse belegen. Noch einmal 10 Minuten bei 150 Grad Heißluft backen. Sehr lecker !!!!!!
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Rezept von h****u
vom 17.03.2009

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Kommentare zu „Crostini mit Tomaten“

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