Hackbraten mal anders

1 Std 20 Mineinfach
Hackbraten mal anders - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ciabattabrot1
Kräuterbutter150 gr
Zwiebel gewürfelt1
Hackfleisch gemischt400 gr.
Ei1
Currysoße oder die Reste aus den angebrochenen Soßenflaschen1 Fl.
Tomaten2
Mozzarella1
Basilikumblätter etwas
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennpulver etwas
Knoblauch gewürfelt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Das Brot keilförmig ausschneiden und mit der Kräuterbutter ausstreichen.

    2. Aus Hack, Ei, Zwiebeln, Knoblauch und der Soße ( oder Soßen) vermengen . Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennpulver scharf abschmecken und in das Ciabattabrot füllen.

    3. bei 170 Grad ca. 60 Minuten Umluft garen. In der Zwischenzeit die Tomaten und den Mozarella in Scheiben schneiden. Basilikumblätter waschen.

    4. Nach 60 Minuten die Tomaten, Käse mit Basilikum fächerartig auf das Fleisch geben und nochmals 10 Minuten in den Ofen geben

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