Low Carb Hackfleischpizza

Zubereitung

• 1.Knoblauchzehen, Zwiebeln und die Paprikaschoten putzen fein würfeln . Lauchzwiebeln putzen, die Hälfte in feine Ringe schneiden.

  2.Hackfleisch, Eier, Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten. Die Hälfte vom klein geschnittene Gemüse unterheben und die Hackmasse anschließend in eine gefettete Auflaufform geben, fest drücken und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft 15 Minuten vorbacken.

  3.Nun das Restliche Gemüse in heißem Öl andünsten ca. 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer pikant würzen.

  4.Schmand, passierte Tomaten, und Wasser zu einer Tomatensoße verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5.Nach denm Backen kann mann das Hackfleisch aus dem Ofen holen und die Tomatensoße auf dem ganzen verteilen,danach auch das angedünsete Gemüse,sowie der Käse zum Schluss darüber verteilen . Dann weitere 45minuten Backen. Danach Fertig zum Servieren.

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  Rezept von DeborahJane
  vom 19.05.2016

  
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