Name: Cola Muffins
Yield: 18 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 225 g Weizenmehl; ½ TL Backpulver; ½ TL Natron; 150 g Zucker; 150 g Butter; 3 EL Kakao; 125 ml Cola; 100 ml Buttermilch; 3 Stück Eier; ½ Fläschchen Vanillearoma; 25 g Butter Guss Zutaten; ½ EL Kakao; 50 ml Cola; 200 g Puderzucker; 30 g Silber Perlen

Cola Muffins

leicht

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Zutaten für 18 Personen


Weizenmehl	225 g
Backpulver	½ TL
Natron	½ TL
Zucker	150 g
Butter	150 g
Kakao	3 EL
Cola	125 ml
Buttermilch	100 ml
Eier	3 Stück
Vanillearoma	½ Fläschchen
Butter Guss Zutaten	25 g
Kakao	½ EL
Cola	50 ml
Puderzucker	200 g
Silber Perlen	30 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mehl und das Backpulver gut vermischen dann nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben. Das Ganze gut 2 min verrühren, dann die Muffinförmchen bis gut zur Hälfte damit füllen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 25min. backen. Für den Guss die Butter mit dem Kakao und der Cola kurz aufkochen, von der Platte nehmen und das Puderzucker unterrühren noch auf die warmen Muffins geben und abkühlen lassen. *Leckerli und vorsichtig weil sweet*
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Rezept von scarabeus
vom 14.03.2009

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