Domino - Muffins

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl 160 gr.
Mandeln gemahlen 100 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Zimt gemahlen 1 EL
Kakaopulver 1 EL
Eier 2 L-
Zucker 100 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Butter 130 gr.
Domionosteine 12
Puderzucker zum Bestäuben etwas
Papierförmchen für´s Muffinblech etwas

Zubereitung

1.Mehl, Mandeln, Backpulver, Zimt und Kakao mischen. In einer weiteren Schüssel Eier mit Zucker und Butter gut verquirlen, dann beides kurz zusammenmischen.

2.Muffinförmchen jeweils zur Hälfte mit Teig füllen und dann einen Dominostein daraufsetzen, mit dem restlichen Teig bedecken und bei 180° C ca. 20-25 Min. backen.... Stäbchenprobe!!

3.Die Muffins 5 Min. im Blech ruhen lassen, dann auf einen Kuchenrost setzen und völlig erkalten lassen.......vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben

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