Spanische Hähnchenbrust trifft griechischen Feta auf italienischem Gemüsebett

Rezept: Spanische Hähnchenbrust trifft griechischen Feta auf italienischem Gemüsebett
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
3
Hähnchenbrustfilets
6
Scheiben Seranoschinken
1
kleine Zuchini
10
Cherrytomaten
10
Champignons braun
100 gr.
griechischer Feta
Salbei Blätter
Salz, Pfeffer
100 gr.
Frischkäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1410 (337)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
31,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
die Hähnchenbrustfilets abwaschen und trocken tupfen, dann in der Mitte leicht einschneiden und mit 1 - 2 Salbeiblättern spicken, mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen
2
zwei Scheiben Seranoschinken leicht übereinander legen und die Hähnchenbrüste damit einwickeln, in Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten
3
die Cherrytomaten halbieren, Pilze vierteln und die Zuchini in Scheiben schneiden, dann alles in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen
4
die angebratenen Hähnchenbrüste auf das Gemüse setzten, mit Feta belegen und ein paar Klechse Frischkäse zwischen Gemüse und Fleisch geben
5
zum Schluß alles im Backofen bei 200 Grad für ca. 20 - 25 Minuten gratinieren lassen
6
als Beilage empfehle ich Reis

KOMMENTARE
Spanische Hähnchenbrust trifft griechischen Feta auf italienischem Gemüsebett

Benutzerbild von schneggala0701
   schneggala0701
klingt sehr lecker
Benutzerbild von Reggy
   Reggy
Ich sag nur Lecker GL 5*****
Benutzerbild von seemannsbeef
   seemannsbeef
Perfekt. 5*. Lg
Benutzerbild von desy1806
   desy1806
mhmm das liest sich schon mal toll - und dann auch noch die fotos :D 5*
   frisco323
In der zeit der Globalisierung und wir gerne was ausgefallenes Essen geb ich Dir 5* für Dieses Rezept

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